Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Tinto Cão
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Cor rubi intensa, com alguma opacidade. Aroma complexo, com flores do bosque, frutos vermelhos combinados com notas balsâmicas e especiadas do envelhecimento em barrica. Fresco e rico na boca, com taninos poderosos mas redondos. O retrogosto é muito equilibrado e longo.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual em caixas de 25 kg. Desengace total, maceração a frio, curtimenta com controlo moderado da temperatura e remontagens suaves. Curta pós-fermentação, maceração maloláctica espontânea e estágio em barricas novas e usadas de 225L durante 16 meses. 6 meses em garrafa antes da apresentação no mercado.
Enólogo:
Sérgio Alves e Hélder Morais
Nome do produtor:
Epordouro - Vinhos e Azeites do Douro, S.A.
Morada do produtor:
Zona Industrial De Sabrosa 21, 5060-321
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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