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Dimensões:
20,1 x 27,7 x 1,7cm
Autor:
Projeto Nutriciência
Sobre o Autor:
O Projeto Nutriciência: Jogar, Cozinhar e Aprender é um projeto de investigação desenvolvido pela Universidade do Porto que visa o aumento da literacia nutricional e alimentar de famílias de baixo nível socioeconómico através de uma estratégia de comunicação inovadora. O projeto é destinado às crianças do ensino pré-escolar (dos 3 aos 5 anos) das Santas Casas da Misericórdia de Portugal, bem como às respetivas famílias e educadores de modo a promover o aumento do consumo de hortofrutícolas, a diminuição da ingestão de sal e de açúcar sendo estas consideradas áreas prioritárias pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
Sinopse:
Receitas deliciosas, simples e nutritivas do projeto Nutriciência Quer cozinhar receitas simples, saborosas e equilibradas para toda a família? Com a ajuda do projeto Nutriciência, toda a gente vai ter vontade de se sentar à mesa. Estas 30 receitas familiares e muito portuguesas foram testadas e aprovadas por famílias de todo o País, que participaram no projeto Nutriciência e doaram os seus segredos a este livro. Numa abordagem leve, fala-se de nutrição e alimentação saudável, através de pratos que todos podemos preparar, com sabores que reconhecemos e ingredientes muito nossos.
Língua:
Português
Capa:
Capa Dura
Temática:
Culinária
Editora:
Bertrand Editora
Data de Lançamento:
Fevereiro 2018
Nº de Páginas:
120
ISBN:
9789722535038
