Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Tejo
Castas:
Syrah
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Feito apenas em anos excepcionais, este vinho de cor granada, aroma intenso, apresenta no nariz notas de especiarias, frutos pretos maduros e tabaco. O paladar tem profundidade, taninos finos e boca longa.
Vindima / Vinificação:
De pequenas parcelas, as uvas selecionadas são colhidas à mão para caixas e chegam à adega pela manhã. Após 3 dias de fermentação em cubas de inox a 24°C, as massas são prensadas em lagar hidráulico e a fermentação malolática decorre em barricas (novas e de 1 ano) de carvalho francês, com estágio de 12/14 meses.
Enólogo:
Diogo Campilho e Pedro Pinhão
Sugestões de Consumo:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Nome do produtor:
Sociedade Agrícola da Quinta da Lagoalva de Cima, S.A.
Morada do produtor:
Quinta da Lagoalva de Cima 2090-222 Alpiarça
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
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