Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah, Aragonês e Tinta Miúda
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Na boca é rico em sabores de fruta preta concentrada e possui uma estrutura firme, com taninos bem presentes e uma refrescante acidez. Fina longo de notável elegância. Aromas de fruta preta, complementados por notas mais complexas de especiarias e menta.
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega, uvas parcialmente desengaçadas. Fermentação separada das diferentes castas em cubas de inox a temperatura controlada.
Notas de Produção:
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enólogo:
Luís Duarte
História:
A Luís Duarte Vinhos é um negócio familiar, gerido pelo viticultor e enólogo Luís Duarte e a sua mulher Dora Simões. A empresa foi fundada em 2007 e tem a sua sede no Alentejo, Reguengos de Monsaraz, a sul de Portugal, onde estão também localizadas as vinhas. Luis Duarte é enólogo há 30 anos e foi distinguido por 3 vezes pela imprensa técnica como Melhor Enólogo de Portugal, em 1997, 2007 e 2014. Conta com vários prémios internacionais com os seus vinhos, tendo a marca Rubrica sido destacada em 9 lugar na seleccão "Top 100 Wines of the Worldpela revista americana Wine Enthusiast. O Monte do Carrapatelo está situado na sub-região vitivinícola de Reguengos de Monsaraz, com condições únicas para a produção de vinhos de terroir. Com uma área de 12 hectares de vinha, a viticultura é regida por práticas sustentáveis, com intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e a cada parcela.
Nome do produtor:
Luís Duarte Vinhos
Morada do produtor:
Luís Duarte Vinhos, MONTE DO CARRAPATELO, 7200-081, CORVAL REGUENGOS MONSARAZ, ÉVORA
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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