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Dimensões:
15,2 x 23,5 x 2,2cm
Autor:
Dulce Costa
Sobre o Autor:
DULCE COSTA nasceu em 1972, em Angola, e veio para Portugal aos 3 anos de idade. Licenciada em Engenharia Eletrotécnica, concluiu mestrado e doutoramento na mesma área, e foi professora durante 26 anos no Instituto Politécnico de Setúbal. Hoje, continua a ensinar – mas de uma forma distinta: dedicada à saúde e ao bem-estar através da Macrobiótica. Apaixonou-se pelo tema após um problema de saúde e estudou com Francisco Varatojo no antigo Instituto Macrobiótico de Portugal. Criou a Escola de Saúde Integral Mil Grãos, onde dá consultas de Orientação Alimentar e de Estilo de Vida e orienta workshops de Culinária Macrobiótica, ajudando milhares de pessoas a aprenderem a comer de forma saudável, consciente e em harmonia com o corpo e o planeta. (ver mais)
Sinopse:
"Uma obra útil e importante, que oferece uma resposta contemporânea aos desafios atuais da alimentação consciente." Lourenço de Azevedo A saúde constrói-se todos os dias – e começa na sua cozinha. Dulce Costa convida-o a regressar ao essencial: comer melhor, viver com mais energia e em sintonia com a Natureza. Através da lente da Macrobiótica, este livro mostra que a base de uma saúde plena está no cuidado com o que comemos e nos hábitos que cultivamos. Organizado pelas estações do ano, ensina-o a escolher os alimentos certos em cada fase, a compreender a energia que transportam e a adaptar o que coloca no prato às necessidades reais do seu corpo. Com receitas práticas, remédios caseiros e orientações claras para uma cozinha intuitiva e descomplicada, Cozinha que cura desmistifica a Macrobiótica e devolve-lhe o poder de cuidar de si – todos os dias, à mesa. INCLUI RECEITAS PARA TODAS AS ESTAÇÕES
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Albatroz
Data de Lançamento:
Abril 2026
Nº de Páginas:
360
ISBN:
9789897394539
