Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Cor granada intensa. Aroma fino e complexo onde sobressai a fruta madura com um toque de compota a combinar com a baunilha e as ligeiras especiarias do ambiente amadeirado. Na boca é encorpado, denotando uma estrutura sólida, ligeiramente ácida e com taninos macios conduzindo a um final de boca prolongado e persistente revelando toda a sua complexidade e equilíbrio.
Vindima / Vinificação:
Vinificação a temperatura controlada entre 25ºC-28ºC seguida de maceração prolongada durante cerca de 30 dias. Estágio 18 meses em barricas de carvalho e mais 12 meses em garrafa.
Enólogo:
Francisco Pimenta
Sugestões de Consumo:
Melhor servido a 18ºC e servido em copo apropriado para realçar as suas características.
Nome do produtor:
Monte da Comenda-Agroturismo
Morada do produtor:
C.P. 148, 7040-201 Vale do Pereiro
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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