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Dimensões:
16,8 x 23,9 x 1,4cm
Autor:
Marisa Valadas
Sobre o Autor:
Marisa Valadas é a autora do popular site de culinária Sweet My Kitchen. Nascida em Lisboa em 1985, é licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, mas a sua verdadeira paixão é a culinária e a descoberta de novos sabores. Este é o seu primeiro livro, feito das suas memórias culinárias: o guia perfeito para dar um pouco de África, Ásia ou América a cada um dos seus pratos caseiros. A Marisa é a amiga a quem se liga quando nos falta uma ideia para aquele jantar, para o almoço de domingo em família, para a refeição relaxante ao final de um dia de trabalho: nestas páginas descobrirá os condimentos secretos que lhe faltavam.
Sinopse:
Este livro é uma viagem à gastronomia africana, asiática e americana, pelo receituário gastronómico da Marisa Valadas, autora do popular site de culinária Sweet My Kitchen. Inclui receitas tradicionais portuguesas, de inspiração indiana, italiana, mexicana e árabe, e dicas sobre os indispensáveis na sua cozinha, como armazenar as especiarias e onde comprar ingredientes mais saborosos."Adoro passar horas à mesa, partilhar com os outros o que cozinho. Adoro temperos e especiarias, viagens e gatos. Acredito que a comida é uma forma de demonstrar afeto. Acredito que alguém é especial quando cozinhamos para ele. Tenho muitas memórias vividas na cozinha, entre tachos e panelas, com os meus avós e a minha mãe. Lembro-me de que sempre me senti atraída por descobrir novos sabores. Ficava fascinada pela reação que provocavam em quem provava… um sorriso deliciado, uma expressão de surpresa e a curiosidade de descobrir qual era o ingrediente responsável por aquele toque especial. Na minha pequena cozinha, sonha-se e viaja-se pelo mundo." Marisa Valadas.Entradas, brunches, sopas, peixe, carne, sobremesas: ao folhear este livro irá encontrar receitas para todos os dias, para todos os momentos."À Descoberta de Novos Sabores" é um livro caseiro que é obrigatório em qualquer lar.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Vogais
Data de Lançamento:
Junho 2016
Nº de Páginas:
176
ISBN:
9789898839534
