Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Muito concentrado, com notas balsâmicas e aromas a frutos vermelhos maduros.Grande, arrojado e suculento, com sabores de frutas vermelhas. Taninos redondos e firmes, com um final poderoso e exótico.
Vindima / Vinificação:
As uvas foram vinificadas em cubas de inox com temperatura controlada, com remontagem programada. O vinho foi submetido a fermentação malolática em seus tanques de armazenamento originais em aço inoxidável e depois foi estocado em barris de carvalho, onde envelheceu por 16 meses. 45% em carvalho americano novo e o restante em carvalho francês.
Estágio:
Tinta Roriz
Enólogo:
Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
Nome do produtor:
Quinta do Vallado
Morada do produtor:
Vilarinho dos Freires; 5050-364 Peso da Régua
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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