Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet
Teor alcoólico:
11
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Este "Clarete" de Alicante Bouschet tem um nariz de impacto mineral com notas de floresta, morango, frutos silvestres e ervas frescas. Boca com estrutura e acidez muito fresca, onde dominam as notas herbáceas e silvestres e um toque subtil de terra. Final longo e salivante que nos mostra o seu lado mais gastronómico.
Vindima / Vinificação:
Desengace total de 90% antes do esmagamento e fermentação em ânforas de 140 litros. Após a fermentação foi feito um blend com 10% de curtimenta da mesma variedade.
Enólogo:
Paulo Tenreiro e Nuno do Ó
Sugestões de Consumo:
Temperatura de Beber 12º - 14º C.
Nome do produtor:
Anta de Cima Sociedade Agrícola Lda
Morada do produtor:
Herdade Da Anta De Cima, Aptd. 96, Montargil, Portalegre
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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