Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Cor rubi profunda. Aroma com notas subtis de frutos pretos como a amora e o mirtilo, a que se juntam notas de figo, mocha e cacau. Na boca, notável frescura, excelente estrutura e equilíbrio, com taninos firmes e de grande qualidade. O final é complexo, com grande elegância e persistência aromática.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual. Após desengace e suave esmagamento, as uvas sofreram cinco dias de maceração a frio. A fermentação decorreu durante dez dias, com "delestages" diária. Após fermentação alcoólica, 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Enólogo:
Luís Leocádio
Sugestões de Consumo:
Sirva a 16-18°C.
Nome do produtor:
Jaime Acácio Queiroz Cardoso
Morada do produtor:
Av. Dr. Porfírio Teixeira Rebelo 1, 5070-342 Sanfins do Douro
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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