Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Aroma com notas de frutas de polpa branca e madeira muito bem integradas na boca, revela frescura com boa estrutura e complexidade, proporcionando um final longo e persistente.
Castas:
Encruzado
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Apresenta uma cor cítrica com tons dourados claros.
Vindima / Vinificação:
Fermentação e envelhecimento em barricas novas de carvalho francês. Fermentação durante 20 dias e estagiou durante 9 meses em barricas novas de carvalho francês com batonnage.
Estágio:
Encruzado
Enólogo:
Filipe Ferreira
Nome do produtor:
Quinta do Covão
Morada do produtor:
Estrada M 514-1 - 6270-174 Sandomil
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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