Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina
Teor alcoólico:
19,5%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Aroma:
Nariz intenso e elegante, destacando-se os aromas a frutos tropicais, combinados de forma excelente com notas de baunilha e um toque de mel.Na boca é fresco, harmonioso e atraente. Um vinho doce, distinto e muito equilibrado.
Vindima / Vinificação:
Colheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas da película, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 16-18ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, acrescenta-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Obtido pela lotação de vinhos com níveis de maturação e proveniência variáveis, conduzem ao envelhecimento em inox e madeira por um período mínimo de 3 anos, resultando num vinho rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
Estágio:
Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina
Enólogo:
Carlos Alves
Nome do produtor:
Sogevinus Fine Wines
Morada do produtor:
Avenida Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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