Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Aroma:
Discreto no nariz com notas cítricas, pederneira e pedra molhada.Na boca, o ataque também é cítrico, mas aqui os frutos da polpa branca, pera e novamente pedra húmida, mineral e salgada se unem. Acidez muito equilibrada, fresca, cheia, longa e persistente.
Vindima / Vinificação:
Fermentação em cubas de carvalho com temperatura controlada a 12ºC. Estágio em aço inoxidável com battonage a cada 15 dias.
Estágio:
Galego Dourado
Enólogo:
José da Mota Capitão
Nome do produtor:
Herdade do Portocarro
Morada do produtor:
São Romão do Sado, 7595-033 Torrão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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