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Mais de 100 tentadoras receitas de legumes para jantares simples, almoços substanciais e ocasiões especiais.
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Dimensões:
21,1 x 24,1 x 1,2cm
Autor:
Georgina Fuggle
Sobre o Autor:
Georgina Fuggle é chef, food stylist e co-autora de vários livros de gastronomia.
Sinopse:
Todos sabemos: os vegetais fazem bem, sabem bem, são saudáveis e económicos… e não é preciso ser 100% vegetariano para se comer bons legumes, bem confecionados. A chef e food stylist Georgina Fuggle explora as cores, as texturas e os sabores dos mais diversos vegetais, criando pratos deliciosos e saudáveis. Cada receita toma como elemento central um só legume, destacando as suas qualidades nutritivas, e apresenta ideias muito originais para brunches, almoços e jantares do dia-a-dia e de ocasiões especiais. Aproveite ao máximo o mercado biológico do seu bairro, aventure-se a cozinhar um legume mais exótico ou encontre maneiras novas e originais de combinar ingredientes já seus conhecidos com estas receitas vegetarianas inspiradoras, nutritivas e imensamente deliciosas.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Arteplural
Data de Lançamento:
Março 2017
Nº de Páginas:
176
ISBN:
9789896921187
