Queijo para Barrar

Ingredientes:

Leite pasteurizado, nata pasteurizada, reguladores de acidez (fosfato dissódico, citrato trissódico e ácido cítrico), antiaglomerantes (fosfato tricálcico e fosfato dicálcico), estabilizadores (ágar-ágar, farinha de sementes de alfarroba e goma de tara), sal e fermentos lácteos.

Alergénios:

Contém leite e nata.

Informação Nutricional:

Valores médios por 100g: Energia 1167kJ/282kcal; Proteínas: 7,5g; Hidratos de carbono: 3,7g, dos quais açúcares: 3,4g; Lípidos: 26g, dos quais saturados: 19g; Sódio: 1,4g; Fibra: 0g.

Tipo de Leite:

Vaca

Tipo de produto:

Queijo Fresco

Benefícios:

O queijo é um produto com cerca de 1400 variedades e muito versátil. A variedade e tipo de características do queijo depende do tipo de leite utilizado. Geralmente, o queijo é rico em Vitamina A e B12 e fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e zinco.

Conservação:

Conservar entre 0ºC e 5ºC.

Dicas:

Prefira queijos frescos, requeijão ou queijos magros, já que o seu teor de gordura e gordura saturada é mais reduzido do que os restantes queijos.
Sabia que: Quanto mais curado o queijo, menos lactose tem. Na produção da maioria dos queijos é retirado o soro, onde está a maior parte da lactose, pelo que se numa fase posterior da produção não voltarem a adicionar o soro, o queijo terá à partida um teor muito reduzido de lactose. Acresce que, o pouco que permanece vai sendo transformado, durante a cura do queijo, em ácido láctico pelas bactérias e enzimas.

Informação Adicional:

Produto embalado.

Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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