Ingredientes:
Leite cru de ovelha, sal, cardo e coalho.
Alergénios:
Contém leite.
Região:
Alentejo
Tipo de Leite:
Cru de Ovelha
Sabor e Aroma:
Ligeiramente picante e acidulado
Aparência:
Amarelada. Cilindro baixo, com abaulamento lateral e um pouco na face superior, sem bordos definidos.
Benefícios:
O queijo é um produto com cerca de 1400 variedades e muito versátil. A variedade e tipo de características do queijo depende do tipo de leite utilizado. Geralmente, o queijo é rico em Vitamina A e B12 e fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e zinco.
Matéria Gorda:
45% - 60%
Conservação:
Conservar em local fresco e seco.
Dicas:
Sabia que: Quanto mais curado o queijo, menos lactose tem.
Informação Adicional:
Momento de consumo: Momentos de partilha
Aviso Legal:
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