Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Portugal
Castas:
Loureiro, Vinhão
Teor alcoólico:
11%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Uma mistura de uvas brancas nativas Loureiro e uvas tintas Vinhão, fermentadas a seco com levedura ambiente em ânfora de barro revestida com cera de abelha. É um pouco funky no início, com um toque de ervas salinas complementando seu aroma de pétalas de rosas secas e pot-pourri. A túnica vermelha pálida sugere cranberries e romã, mas uma carne esfumaçada traz para a terra. Barro, quase, refletindo a vasilha em que nasceu, como se o vinho travasse uma conversa profunda entre fruta e fogo, terra e mar.
Vindima / Vinificação:
Fermentação espontânea sobre as películas em ânforas de argila revestidas com cera de abelha. Envelhecido três meses sur lie antes do engarrafamento. A tradição secular do palhete envolve a fermentação de uvas brancas e tintas juntas para um produto final entre um rosé escuro e um vermelho claro.
Enólogo:
Pedro Bravo e José Carvalheira
Nome do produtor:
Aphros Wine Lda
Morada do produtor:
Rua da Casa Nova, 374 4990-696 Refoios do Lima
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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