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Dimensões:
15,7 x 23,6 x 1,0cm
Autor:
Paulo Salvador
Sobre o Autor:
Paulo Salvador, Jornalista. Desde 1994, faz parte dos quadros da Direcção de Informação da "TVI". Filho de pais angolanos, nasceu no Lubango (ex-Sá-da-Bandeira) em 1965. Passou a maior parte da sua infância em Luanda,muito embora tenha também vivido, para além da sua cidade natal, na Ganda (ex-Mariano Machado), uma pequena localidade no interior de Angola. Em Setembro de 1975 veio para Portugal. Faz parte do Observatório de Imprensa, com sede em Lisboa. Ao longo da sua carreira televisiva, editou, coordenou e apresentou inúmeros jornais televisivos, assim como os programas "Tu Cá,Tu Lá" ("RTP1") e "Survivor" ("TVI"). Actualmente, está ligado à criação de canais temáticos da Televisão Independente.
Sinopse:
Não é certo que em cada português haja um inventor, um poeta ou um treinador de futebol. Mas há seguramente um bom garfo. Poucos são os povos que tanto falam de comida, mesmo a meio de um repasto. Os prazeres da mesa e a riqueza da gastronomia partilham-se com os amigos, aqueles a quem vale a pena dar a conhecer locais que percebemos serem únicos, especiais, imperdíveis. Mesa Nacional é uma forma de espalhar esse sentimento. Ao longo deste livro é retomada a saborosa viagem feita, em todo o território nacional, por dezenas de maravilhosos restaurantes, numa série de reportagens para o Jornal das 8, da TVI. A intenção era ir para longe dos centros urbanos. Mostrar o que se sabe que existe e raramente se vê nas televisões. Muitas pessoas pedem informações sobre o que viram. Onde é o cozido à portuguesa feito dentro de um pão? Onde estão as amêijoas gigantes? Que restaurante é aquele junto ao mar? Onde se come aquela perdiz ou o marisco que parecia saltar da TV? Este livro dá-lhes as respostas.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Oficina do Livro
Data de Lançamento:
Novembro 2015
Nº de Páginas:
168
ISBN:
9789897413780
