Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Origem:
União Europeia
Castas:
Lote de castas ideais para dar origem a um vinho exuberante e elegante
Tipo de produto:
Bag in Box Tinto
Notas de Prova:
Lote de castas que apresenta grande intensidade arom tica com fruta fresca como ameixas e amoras. A eleg ncia e frescura marcam este vinho de perfil elegante harmonioso e gastron mico. Tem como objetivo acompanhar o dia a dia mesa.
Notas de Produção:
Esmagamento parcial e desengace total. Fermentação a 26ºC. Acondicionado cedo de forma a mostrar toda a exuberância das castas.
Enólogo:
David Baverstock
História:
Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado no concelho de arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui actualmente.
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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