Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, entre Outras
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Notas de Prova:
AROMA Rico combinando as notas de frutos secos caramelizados pralin laranja confitada e finalizando com correctas notas de tabaco. SABOR Ataque delicioso rico e aveludado com bastante frescura. O final muito persistente e complexo.
Notas de Produção:
ESTÁGIO: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 10 anos. O estágio é efectuado em tonéis, balseiros e cascos de carvalho de 600 litros.
Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
História:
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária D. Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Hoje, com mais de 70 ha, a Quinta do Vallado e os seus responsáveis alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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