Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
É um vinho violeta rubi, média concentração, fruta vermelha fresca em close, complexidade e elegância derivadas do curto estágio em carvalho francês, equilibram-se para trazer à tona um carácter do Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Concebido para ser consumido jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos, marcam um caráter limpo e direto.
Vindima / Vinificação:
fase de maturação decorreu lentamente e permitiu uma colheita precoce em meados de setembro. As uvas foram vindimadas, com uma rigorosa seleção na vinha e na adega outra triagem. Fermentado com desengace parcial (30%) por um período de 15 dias a temperatura controlada, permitindo a extração controlada de cor e compostos de sabor mais frescos, adicionada fermentação maloláctica realizada em novembro em inox. Estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, curta maturação em barricas de carvalho de forma a proporcionar um vinho mais fresco e complexo.
Enólogo:
Dirk Niepoort e Pedro Mota
Nome do produtor:
Quinta Maria Izabel Lda
Morada do produtor:
5110-204, Folgosa, Armamar
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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