Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Tejo
Castas:
Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Cor intensa e viva. Aroma intenso mas muito elegante, onde predominam as notas de frutos pretos, como cereja e mirtilo, e o aroma a pimenta preta e algum tabaco. Estrutura robusta e complexa que define a forte personalidade deste vinho. Com o terroir a potenciar a maturação óptima da casta, encontramos neste vinho taninos firmes mas de grande qualidade, que, aliados a uma boa acidez, conferem-lhe um elevado potencial de envelhecimento. Persistente, deixa-nos no final aromas que lembram folhas de eucalipto e um ligeiro aroma a pimenta verde.
Vindima / Vinificação:
Um blend de Cabernet Sauvignon das safras 2016, 2017 e 2018. Depois de colhidas, as uvas são arrefecidas a 5ºC e mantidas a esta temperatura durante 24 horas. Após este período, são desengaçados e esmagados suavemente, seguindo-se maceração pré-fermentativa a 10/12°C. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, em pequenas cubas de inox, com maceração prolongada.
Enólogo:
Antonina Barbosa
Nome do produtor:
Falua Sociedade de Vinhos Sa
Morada do produtor:
Zona Industrial Lote 56, 2080-221 Almeirim
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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