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Dimensões:
16,7 x 23,7 x 2,2cm
Autor:
Dr. Mark Hyman
Sobre o Autor:
Dr. Mark Hyman é um dos maiores especialistas mundiais em medicina funcional, diretor do "Cleveland Clinic Center for Functional Medicine", membro da direção do "Institute for Functional Medicine" e fundador e diretor do "UltraWellness Center". Participa regularmente em programas de televisão, incluindo o "CBS This Morning", "Good Morning America" e "The Dr. Oz Show", e é o apresentador de um dos principais podcasts de saúde dos Estados Unidos, "The Doctor’s Farmacy". É autor de mais de uma dúzia de "bestsellers", entre os quais "Food Fix", "The Blood Sugar Solution", "Ultrametabolism" e "Coma Gordura e Emagreça" (Lua de Papel, 2017).
Sinopse:
Durante décadas venderam-nos a ideia de que os alimentos ricos em gordura eram um perigo - não apenas engordavam, como provocavam uma série de doenças. Com o tempo o mito tornou-se verdade. Começámos a consumir produtos light e… engordámos ainda mais. O Dr. Mark Hyman, o mais conhecido especialista americano em Medicina Funcional, começou a questionar essa estranha contradição. Ele próprio evitava gorduras, fazia muito exercício, mas estava a ganhar peso. Porquê? Ao investigar os mais recentes artigos científicos apercebeu-se de que todos apontavam no mesmo sentido - a gordura não só é vital para a nossa saúde, como ajuda a emagrecer. (E a combater cancro, diabetes, doenças cardíacas ou Alzheimer.) O médico adotou então uma dieta rica em (boas) gorduras, como ovos, abacate, azeite, nozes, óleo de coco, peixes gordos e até carne. A dieta "Pegan" (porque combina os princípios nutricionais das dietas Paleo e Vegan) tornou-se um sucesso. E mais de mil clientes do médico perderam peso e ganharam saúde.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Lua de Papel
Data de Lançamento:
Janeiro 2017
Nº de Páginas:
424
ISBN:
9789892337449
