Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho branco
Cor:
Vinho de cor citrina esverdeada, apresenta um aroma atractivo a nectarinas, ameixa branca e alperces combinados com groselha verde. Na boca é equilibrado pela frescura, fruta, densidade e concentração, boa complexidade, estrutura e gravidez. Notas minerais e muito precisas no final de boca.
Vindima / Vinificação:
Esmagamento com desengace total da uva inteira. Maceração pelicular inerte durante 24 horas, seguida de prensagem pneumática. Defecação do mosto ao frio durante 48 horas em ambiente sem oxigénio. A fermentação inicia-se com temperatura controlada a 10ºC durante 20 dias. Bâtonnage periódico durante e após a fermentação alcoólica.
Enólogo:
João Silva e Sousa e Eduardo Batista
Nome do produtor:
Casa Agrícola Águia Moura Lda
Morada do produtor:
Largo Do Senhor Do Bom Caminho, Lugar De, 5090-012
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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