Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Apresenta uma entrada limpa, leve e sedosa, com um final explosivo, complexo e persistente no seu aroma
Castas:
Alicante Bouschet e Trincadeira
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Cor vermelho escuro com núcleo preto
Vindima / Vinificação:
Fermentação alcoólica, sem prensar os bagos, em tonéis de carvalho francês, Seguin Moreau, com temperatura controlada, durante longo período e com leveduras próprias. Fermentação maloláctica e estágio em barricas de carvalho francês Segin Moreau
Estágio:
Estágio em carvalho por 24 meses
Enólogo:
Nelson Martins
Nome do produtor:
Julian & Carlos Reynolds
Morada do produtor:
Monte da Figueira de Cima, Arronches
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