Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Vermelho, cor intensa com matizes púrpura. O buquê é fino e fresco, lembrando frutas silvestres. Há também algumas notas florais e de especiarias, como pimenta e cravo. Um sabor muito fresco e direto no paladar, abrindo com volume e terminando com delicadeza e precisão.
Vindima / Vinificação:
As uvas foram colhidas em setembro e foram transportadas para a adega em caixas de 25 kg. Após 12 horas de armazenamento em câmara fria, foram desengaçados e parcialmente prensados, sendo encaminhados por gravidade para o tanque de fermentação. A vinificação decorreu em cubas de madeira e inox, mas o vinho estagiou apenas em cubas de madeira. Durante todo o processo, o vinho foi movimentado suavemente sem o uso de bombas, mas por gravidade.
Enólogo:
João Nicolau de Almeida
Nome do produtor:
Quinta do Pessegueiro Sociedade Agrícola e Comercial Lda
Morada do produtor:
5130-114 Ervedosa Do Douro / Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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