Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
As uvas foram vindimadas à mão no ponto óptimo de maturação e foram vinificadas de acordo com as práticas tradicionais de vinificação do Porto. O esmagamento suave e desengace parcial da fruta perfeitamente madura foi seguido por um período muito intenso de maceração durante a fermentação alcoólica. Para alcançar a extração ideal da película que fornece os componentes de cor, sabor e taninos para um Vinho do Porto Vintage, as uvas foram prensadas nos lagares de granito a temperaturas controladas de 28ºC. Apenas os vinhos mais excepcionais foram escolhidos para o lote final deste Porto Ferreira Vintage e foram levados para as caves Ferreira em Vila Nova de Gaia. Aqui estagiaram em grandes balseiros de madeira de carvalho, ao estilo Ferreira, em condições ideais de temperatura e humidade. A sua evolução gradual foi constantemente acompanhada pela equipa de enologia que, após inúmeras provas, confirmou a qualidade dos vinhos e preparou o lote final.
Enólogo:
Luís Sottomayor
Nome do produtor:
Sogrape Vinhos S.A.
Morada do produtor:
Av. De Ramos Pinto 70, 4400-082 Vila Nova De Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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