Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Castas:
Encruzado
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho branco
Cor:
Cor amarelo pálido com laivo esverdeado. Aroma delicado com notas de frutos de polpa branca e casca de citrinos. Na boca é cremoso, com uma bela acidez e um final longo e mineral.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual. Prensagem com desengace total, com maceração pelicular durante 10 horas a uma temperatura de 12ºC. A fermentação iniciou-se em pequenas cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC e terminou a fermentação em barricas de carvalho francês onde permaneceu 3 meses, com bâtonnage. É mantido por um período mínimo de 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Enólogo:
Pedro Pereira
Nome do produtor:
Seacampo - Sociedade Agrícola
Morada do produtor:
Rua Das Cortes 16, 6290-414 São Paio, Gouveia, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
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