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Dimensões:
16,9 x 24,3 x 1,4cm
Autor:
Bela Gil
Sobre o Autor:
Bela Gil é chef de cozinha, apresentadora de TV e ativista pela agroecologia e pela alimentação saudável para todes. Integrou a equipe de transição do governo federal no final de 2022. É autora dos livros "Simplesmente Bela" (Sextante, 2020), "Bela maternidade" (Sextante, 2018) e da série de publicações "Bela cozinha".
Sinopse:
Em Bela Cozinha tento divulgar uma visão mais ampla da alimentação saudável e mostrar às pessoas que a escolha da nossa comida tem impacto no mundo de diversas maneiras. Considero a comida e o ato de cozinhar ferramentas políticas, económicas, sociais, ambientais e de saúde. Por isso, devemos escolher bem o que comemos e oferecemos à nossa família. Aqui, apresento pratos muito saborosos feitos com ingredientes saudáveis que irão beneficiar a nossa saúde e o planeta. Selecionei receitas para poderem experimentar e constatar a delícia que é alimentarmo-nos com o melhor combustível para o ser humano: a comida de verdade! Leia a receita de guacamole com tortilhas de milho no wookacontece
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Casa das Letras
Data de Lançamento:
Junho 2017
Nº de Páginas:
184
ISBN:
9789897417573
