 Bronze | International Wine Challenge |
| Cor | Granada escura | | Aroma | Nariz intenso com notas especiadas, cogumelos e trufas, fruta preta e talos frescos de espargos. |
| Castas | Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon | | Vindima/Vinificação | Uvas vindimadas manual e mecanicamente. Esmagamento parcial e desengace total. Maceração a frio, pré-fermentativa, e fermentação a 26ºc. | | Estágio | Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. | | Enólogo | Pedro Pereira Gonçalves | | Teor Alcoólico (%) | 13 | | Alergénios | Contém sulfitos e dióxido de enxofre | | País de origem | Portugal | | Região | Alentejo | | Nome do produtor | Monte Da Ravasqueira | | Morada do produtor | Monte Da Ravasqueira | 7040-121 Arraiolos | | História do produtor | Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado em arraiolos, a uma hora de distância de lisboa, ocupando uma área de cerca de 3.000 hectares de paisagem tipicamente alentejana. Para além da produção e comercialização de vinhos, o monte da ravasqueira mantem um projeto de enoturismo e desenvolve atividades ligadas à floresta (cortiça), criação e comercialização de gado bovino, engorda de porco preto alentejano e ainda produção e comercialização de mel e azeite. |
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