| Cor | Citrina definida | | Aroma | Geleia de frutos de polpa branca, frutos citricos, avelã e biscoito | | Sabor | Frutado, fresco, mousse suave, crocante e elegante persistência |
| Vindima/Vinificação | Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºc. Espumantização pelo método clássico. | | Estágio | 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement. | | Enólogo | Osvaldo Amado | | Teor Alcoólico (%) | 12,5 | | Alergénios | Contém sulfitos e dióxido de enxofre | | País de origem | Portugal | | Nome do produtor | Global Wines | | Morada do produtor | Carregal Do Sal | | História do produtor | A global wines nasce da nossa paixão por portugal e pelos vinhos portugueses. Nunca este património nacional esteve tão divulgado e foi tão apreciado no mundo. Como empresa, a global wines orgulha-se de estar na fileira da frente da promoção e defesa deste património, através de marcas ícones do dão – cabriz e casa de santar, e com marcas que quebram preconceitos pré-estabelecidos – quinta do encontro, passando pela reinterpretação do alentejo – monte da cal, e terminando nos vinhos verdes. |
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