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Dimensões:
15,1 x 23,7 x 1,6cm
Autor:
Sophie Deram
Sobre o Autor:
Sophie Deram é nutricionista franco-brasileira doutorada pelo Departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Concentrou a sua investigação nas áreas da obesidade infantil, da nutrigenómica, dos distúrbios alimentares e da neurociência do comportamento alimentar. É investigadora no Ambulatório do Programa de Transtornos Alimentares (Ambulim) do Hospital das Clínicas do IPq-FMUSP, onde coordena o projeto de genética do banco de DNA dos pacientes com distúrbios alimentares.
Sinopse:
Perder peso sem perder a cabeça nem a saúde? Só sem dietas! Se acha que a receita para perder peso é fechar a boca e fazer exercício, acha mal… Todos os estudos mais recentes demonstram que as dietas restritivas - baseadas na eliminação de elementos-chave, tais como os hidratos de carbono - não só fracassam em 95% dos casos, como também conduzem ao aumento de peso a longo prazo. A nutricionista Sophie Deram propõe uma abordagem radical: a redescoberta do prazer de comer; o reencontro com a autoestima; a construção de uma relação saudável com a comida e a imagem corporal. com base na nutrigenómica e na neurociência, demonstra como ter um peso saudável, uma alimentação equilibrada - e, mais importante ainda, uma mente equilibrada. Sem terrorismo nutricional, com prazer, com consciência - com, de vez em quando, pão, açúcar e massas!
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-Estar
Editora:
Pergaminho
Data de Lançamento:
Abril 2020
Nº de Páginas:
328
ISBN:
9789896875954
