Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Um toque mineral com final de boca persistente, longo, muito frontal e fresco, que demonstra grande estrutura com um suave e balsâmico toque na boca
Castas:
Antão Vaz
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Amarelo palha
Vindima / Vinificação:
Prensagem das uvas e decantação do mosto. Fermentação longa em depósito inox, com frio e com leveduras próprias
Estágio:
Estágio em barricas de carvalho francês sobre borras finas e filtragem antes do engarrafamento. Estágio em garrafa antes de sair ao mercado
Enólogo:
Nelson Martins
Nome do produtor:
Julian & Carlos Reynolds
Morada do produtor:
Monte da Figueira de Cima, Arronches
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