Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Açores
Castas:
Arinto dos Açores
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho branco
Cor:
Cor amarelo palha citrino. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja, com complexidade acrescida pelo longo estágio em borras. Ataque tenso, texturado mas fresco com mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas e de brioche.
Vindima / Vinificação:
Vindima manual selectiva em cestos de 20 Kg, prensagem de cacho inteiro, separação de 1ª e 2ª prensas, sendo apenas utilizada a 2ª prensa para este vinho. Fermentação espontânea em cubas horizontais de inox ou barricas usadas. A colheita de 2018 estagiou 5 anos, a de 2020 3 anos e a de 2021 2 anos.
Enólogo:
António Maçanita
Nome do produtor:
Azores Wine Company
Morada do produtor:
Ilha Do Pico, Rua Do Poço Velho Nº34, 9950-054 Bandeiras
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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