Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Sabor e Aroma:
Mousse crocante, acidez muito presente, seco, untuoso, com volume de boca adquirido ao longo do estágio. Com aroma a frutos secos e algumas notas especiadas.
Castas:
Baga
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Espumante
Cor:
Alambreado ténue
Distinções:
Vindima / Vinificação:
Estágio:
48 meses estagio após 2º fermentação
História:
João Póvoa iniciou-se na produção de vinhos com marca em 1991 com a Quinta de Baixo, sendo o primeiro produtor individual de referência do concelho de Cantanhede.Desde 2005 a empresa chama-se Kompassus, e tem ainda hoje uma filosofia de produção de vinhos assente em raízes e tradições familiares. Dedica-se á produção de vinhos de excelência sustentada por métodos de produção e práticas de viticultura de intervenção mínima
Nome do produtor:
Kompassus Vinhos
Morada do produtor:
Apartado 265 3060-909 Cantanhede
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