Dimensões:
17,2 x 24,4 x 1,5cm
Autor:
Maria Inês Antunes
Sobre o Autor:
Maria Inês Antunes é pós-graduada em Nutrição em Pediatria, e tem uma formação avançada em Nutrição em Oncologia. Iniciou a sua experiência profissional na Maternidade Alfredo da Costa e no Instituto Português de Reumatologia. Foi diretora clínica de um health club e nutricionista numa clínica de emagrecimento. Trabalha atualmente nas duas unidades do Centro Médico da Universidade de Lisboa e exerce nutrição clínica na zona de Lisboa, nas áreas materno-infantil e emagrecimento. É autora do podcast À Prova, onde partilha o seu conhecimento científico sobre nutrição e saúde, e histórias sobre comida, cultura, saúde e gastronomia.
Sinopse:
Neste livro irá encontrar respostas e descobrir a alimentação que o ajudará a regular o seu metabolismo, a melhorar a sua saúde e a evitar certas doenças. A nutricionista Maria Inês Antunes lida todos os dias com os mais variados casos clínicos, entre os quais o emagrecimento e os distúrbios alimentares. Essa experiência levou-a a dedicar-se profundamente ao estudo do intestino, e a tentar perceber de que forma a alimentação o pode influenciar, para melhorar assim a sua vida. O livro conta com 60 receitas deliciosas que combinam alimentos fermentados, prebióticos, probióticos, e muitos outros, apresentando refeições saudáveis para restaurar a saúde do intestino e tratar desde uma barriga inchada ao excesso de peso. É importante não esquecer: todos temos um superintestino, mas a responsabilidade de mantê-lo saudável é de cada um de nós.
Língua:
Português
Capa:
Capa mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Nascente
Data de Lançamento:
abril 2018
Nº de Páginas:
208
ISBN:
9789898873330
