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Dimensões:
15,5 x 23,2 x 2,4cm
Autor:
Suzy Amis Cameron
Sobre o Autor:
Suzy Amis Cameron nasceu em Oklahoma, nos Estados Unidos, em 1962. É uma acérrima defensora das causas ambientais, estando à frente de inúmeras iniciativas e organizações que visam ajudar a salvar o planeta através da adoção de uma alimentação sustentável. Destacam-se a "Red Carpet Green Dress", organização que ajuda a indústria da moda a tornar-se mais responsável ambientalmente e a "Food Forest Organics", o primeiro mercado e café estritamente vegetarianos da Nova Zelândia; a "Cameron Family Farms"; e a "Verdient Foods", uma fábrica de processamento de sementes e incubadora biológica no Canadá. Foi modelo e atriz, e é casada com o famoso realizador de cinema James Cameron.
Sinopse:
As provas científicas são claras — a alimentação de origem vegetal é a mais saudável. E praticamente nenhum dos nossos hábitos sustentáveis se aproxima, sequer, do impacto ambiental daquilo que comemos. Este livro apresenta um programa — o plano OMD —, assente em bases científicas, que revela que trocando uma refeição por dia à base de carne ou laticínios por uma refeição de origem vegetal pode salvar a sua saúde e reduzir a sua pegada de carbono para metade. E apenas mudando uma refeição por dia! Para melhor cumprir o plano OMD, irá encontrar: Inúmeras receitas nutritivas e testemunhos de sucesso; Lista essencial para a despensa e um contador de alimentação verde (poupança de recursos naturais); Lista de compras do Plano de Transição de 14 dias.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Nascente
Data de Lançamento:
Setembro 2019
Nº de Páginas:
368
ISBN:
9789896686116
