Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Nariz doce aromático de frutos vermelhos e pretos com alguma riqueza achocolatada. Puro e focado com boa definição. O paladar tem algum carvalho evidente, mas também é bem estruturado com acidez brilhante. Potencial real.
Vindima / Vinificação:
Carrocel é um vinho feito apenas em anos em que a fruta atinge alta qualidade. Elaborado a partir de Touriga Nacional 100%, lagar de fermentação, onde decorrem as uvas viníferas do lagar e o lagar em temperatura “Refresh” da fermentação dá um vinho fresco, equilibrado e exuberante, onde a uva mostra todo o seu potencial.
Enólogo:
Álvaro Castro
Sugestões de Consumo:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Nome do produtor:
Quinta da Pellada Lda
Morada do produtor:
R. Prof. Manuel Diamantino 7, 6270-141
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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