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Dimensões:
16,9 x 23,6 x 1,7cm
Autor:
Duarte Alves e Alexandre Fernandes
Sinopse:
Já em 1931, o Dr. Otto Warburg, Prémio Nobel da Medicina, afirmava: "Nenhuma doença, nem mesmo o cancro, pode existir num ambiente alcalino". O tempo e numerosos estudos científicos vieram dar-lhe razão. Para ser saudável, o corpo precisa do equilíbrio entre a acidez e a alcalinidade (um pH a rondar os 7). E para isso é preciso conhecer os alimentos certos, saber como cozinhá-los e como distribuir as refeições ao longo do dia. Pense num limão, por exemplo. É ácido, certo? Mas na verdade, ao ser absorvido pelo organismo, torna-se num poderoso agente alcalinizante. Já a carne, por exemplo, é alcalina, mas no processo de digestão acidifica muito o corpo. O que comer então? A Cura Pela Alimentação Alcalina, que reúne os conhecimentos do nutricionista Alexandre Fernandes e do Nutrichef Duarte Alves, tem todas as respostas: explica os fundamentos da dieta; mostra como alcalinizar os alimentos; revela a lista dos mais adequados; apresenta um plano alimentar de 10 dias; e dezenas de receitas de acompanhamentos, temperos, sopas, saladas, pratos principais, sobremesas e snacks.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Lua de Papel
Data de Lançamento:
Fevereiro 2018
Nº de Páginas:
272
ISBN:
9789892341163
