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Dimensões:
17,0 x 24,4 x 1,9cm
Autor:
Oksana Zagoruy
Sobre o Autor:
Oksana Zagoruy é "health coach" e uma apaixonada por um estilo de vida saudável, pela partilha e pela aprendizagem. É natural da Ucrânia, mas Portugal é a sua casa já há mais de 14 anos. Com um mestrado em psicologia clínica, foi durante a faculdade que mudou a sua alimentação e descobriu uma paixão pela nutrição e bem-estar. Em 2015 surge o projeto "Dicas da Oksi" com o objetivo de inspirar e ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável. Em 2018 certificou-se como "health coach" pelo "Institute of Integrative Nutrition" de Nova Iorque. Atualmente, Oksi espalha a sua mensagem através de consultoria, produção de vários conteúdos, "showcookings" e "workshops", contando com mais de 100 eventos! Quando não está a trabalhar, ama passar tempo na natureza e a viajar. Saiba mais em www.dicasdaoksi.pt
Sinopse:
O livro das receitas 100% vegetais e saudáveis, do básico às refeições completas. O sucesso do blogue "Dicas da Oksi" é fruto de uma enorme paixão. O espírito de partilha da autora e health coach, Oksana Zagoruy, e a sua vontade de proporcionar aos outros uma melhor qualidade de vida levaram-na a embarcar nesta viagem pelo mundo da alimentação saudável. Partindo da premissa de que é na natureza que encontramos tudo de que precisamos, Oksi partilha consigo ideias, dicas e receitas para que também possa, sem segredos, manter um estilo de vida saudável, utilizando apenas ingredientes vegetais. - Aprenda a criar os seus próprios produtos básicos (como leites de coco e de soja, manteiga vegan, tofu caseiro, pesto ou maionese vegan) para usar nas suas receitas; - Descubra como fazer fermentados naturais (como kombucha, kefir, chucrute, rejuvelac, iogurtes ou queijos) e desvende os benefícios destes produtos; - Prepare dezenas de receitas deliciosas para pequenos-almoços e lanches, sopas e saladas, pratos principais e acompanhamentos, salgados e sobremesas. Com 90 receitas e muita inspiração para nutrir um estilo de vida saudável.
Língua:
Português
Capa:
Capa Dura
Temática:
Culinária
Editora:
Influência
Data de Lançamento:
Março 2020
Nº de Páginas:
224
ISBN:
9789896689094
