Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alfrocheiro
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Nariz marcado pela argila, frutos pretos e especiarias, com notas de marmelo, menta e chocolate. Boca de muita suavidade e inveja com sugestões de compotas de frutos silvestres sempre equilibradas pela componente vegetal e mineral.
Vindima / Vinificação:
Desengace total antes do esmagamento, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º, sem adição de leveduras. Estágio de 4 meses em talhas de 140 litros. Engarrafamento em julho e estágio em garrafa desde então. 1483 garrafas produzidas.
Enólogo:
Paulo Tenreiro e Nuno do Ó
Sugestões de Consumo:
Durante o armazenamento na garrafa, deve ser mantida na horizontal, ao abrigo da luz, a uma temperatura constante e moderada. Sugerimos que este vinho seja servido a uma temperatura de 16/18ºC.
Nome do produtor:
Anta de Cima Sociedade Agrícola Lda
Morada do produtor:
Herdade Da Anta De Cima, Aptd. 96, Montargil, Portalegre
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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Seja responsável. Beba com moderação.
