Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas à mão, para caixas de 20 kg, no seu ponto ideal de maturação, prevendo-se uma maturação vigorosa que conduz a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas muito maduras passem suavemente para o vinho. Estágio 14 meses em barricas de carvalho francês de 400L.
Enólogo:
José Reverendo Conceição
Nome do produtor:
Quinta Vale D´Aldeia Sa
Morada do produtor:
Estrada Nacional 331; Vale Da Manta 6430-119 Meda
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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