Descrição:
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Castas:
100% Touriga Nacional
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
As notas de madeira estão muito bem casadas conferindo ao conjunto complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho. Sentem-se ainda aromas de sous bois, floresta e de fruta, num final longo, Aroma a fruta preta selvagem, nuances florais e toques de floresta e arbustivos a dar frescura
Notas de Produção:
Este vinho esteve 12 meses em barricas francesas novas e usadas de 225L. O lote final foi elaborado com o objetivo de expressar a alta qualidade da Touriga Nacional, bem como as características da Região do Dão. O vinho foi submetido a uma ligeira colagem e filtração, antes do seu engarrafamento. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, foi engarrafado sem tratamento de estabilização pelo frio
Enólogo:
Beatriz Cabral de Almeida
História:
Experiência e inovação estão na base desta marca pioneira na vitivinicultura do Dão. Situada no coração da região, a Quinta dos Carvalhais é rodeada por serras e pinhal, que aportam uma frescura e diversidade de aromas únicas aos vinhos que ali nascem, com forte identidade, elegantes e delicados, e um traço gastronómico marcante.
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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