Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional DOC Dão Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€22,00 /un
€29,33 /lt

Descrição:

Alergénios:

Contém sulfitos

Origem:

Portugal

Região:

Dão

Sabor e Aroma:

As notas de madeira estão muito bem casadas conferindo ao conjunto complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho. Sentem-se ainda aromas de sous bois, floresta e de fruta, num final longo, Aroma a fruta preta selvagem, nuances florais e toques de floresta e arbustivos a dar frescura

Castas:

100% Touriga Nacional

Teor alcoólico:

14%

Tipo de produto:

Vinho tinto

Cor:

Rubi

Vindima / Vinificação:

Foi vindimada Touriga Nacional de 3 talhões diferentes, sendo estas vinificadas separadamente. As uvas foram descarregadas das caixas de 20 Kg na mesa de escolha, passando pelo desengaçador-esmagador, até às cubas de inox de 5000Kg. Aqui realizou-se a fermentação alcoólica durante cerca de 10 dias, a uma temperatura média de cerca de 27ºC. Parte da Touriga Nacional fez maceração pós-fermentativa durante 8 dias

Estágio:

Este vinho esteve 12 meses em barricas francesas novas e usadas de 225L. O lote final foi elaborado com o objetivo de expressar a alta qualidade da Touriga Nacional, bem como as características da Região do Dão. O vinho foi submetido a uma ligeira colagem e filtração, antes do seu engarrafamento. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, foi engarrafado sem tratamento de estabilização pelo frio

Enólogo:

Beatriz Cabral de Almeida

História:

Experiência e inovação estão na base desta marca pioneira na vitivinicultura do Dão. Situada no coração da região, a Quinta dos Carvalhais é rodeada por serras e pinhal, que aportam uma frescura e diversidade de aromas únicas aos vinhos que ali nascem, com forte identidade, elegantes e delicados, e um traço gastronómico marcante.

Nome do produtor:

Sogrape Vinhos (Quinta dos Carvalhais)

Morada do produtor:

Sogrape Vinhos, S.A. - Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-809 Avintes

Informação Adicional:

Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

Aviso Legal:

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.