Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Aroma intenso a frutos vermelhos silvestres e maduros, com destaque para mirtilo e cereja.Na boca cativa pela sua acidez viva, com taninos macios mas estruturados. Um Douro com um perfil surpreendente, equilibrado e extremamente fresco.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual, desengace total e triagem manual dos cachos e posterior “saco a bago” por uma máquina de triagem óptica. A fermentação foi realizada em lagar, com maceração pré-fermentativa e controle de temperatura.
Estágio:
Sousão
Enólogo:
José Manuel Sousa Soares
Nome do produtor:
Quinta de Ventozelo
Morada do produtor:
5130-057 Ervedosa do Douro
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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