Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Notas de Prova:
Cor um pouco pesada, estilo vigoroso e tons acastanhados mais evidentes. Boa fruta seca na boca, muita noz e avelã, figos secos. Final muito longo, doce mas sempre com um tom severo.
Vindima / Vinificação:
O Colheita é um Porto de alta qualidade proveniente de uma única colheita, envelhecido em cascos de carvalho durante pelo menos sete anos. As uvas são colhidas manualmente e transportadas em bandejas de 30 Kg. Fermentação controlada com maceração prolongada, interrompida por adição de aguardente vínica. Finos em barricas de carvalho por um período não inferior a 7 anos. Durante a maturação o vinho amadurece por oxidação à semelhança dos Vinhos do Porto Velhos, e apresenta características próprias do ano de colheita.
Enólogo:
Jorge Manuel Pintão e Luís Rodrigues
Nome do produtor:
Manoel D. Poças Junior-Vinhos S.A
Morada do produtor:
Rua Visconde das Devesas 186; 4401 – 337 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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