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Dimensões:
17,2 x 24,3 x 1,5cm
Autor:
Maria Antónia Peças
Sobre o Autor:
Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica. "Food developer" e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops. É autora de "Sem Pedra de Sal" (ed. 101 Noites, 2006) e "1, 2 ,3 Uma Colher de Cada Vez" (ed. Marcador, 2011), ambos em parceria com João Breda; e "Crescer para Cima" (ed. Marcador, 2012), em parceria com Carla Rêgo. Publicou na Vogais os livros "Sozinhos na Cozinha", em 2015, "Envelhecer com Prazer", em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e "Pequeninos à Mesa", em 2018.
Sinopse:
O livro de receitas com tudo o que precisa de saber sobre a alimentação do seu bebé. Chega o momento em que o seu bebé deixa a alimentação à base de leite e é necessário dar-lhe a conhecer novos sabores e introduzir outros alimentos na sua dieta. Os cereais, os frutos, os legumes e as novas texturas vão começar a fazer parte da vida dele e da sua. É também nesta altura que surgem as dúvidas: Que alimentos apresentar primeiro? Como devo cozinhá-los? Como preparo as receitas? O que devo evitar? Em que idades introduzo novos sabores? O que fazer se a criança não gosta? Este livro responde a estas questões, e muitas outras, sobre o percurso alimentar do seu bebé a partir dos 4 meses. Para cada etapa do crescimento, a autora mostra-lhe uma tabela exaustiva dos alimentos a introduzir e as suas vantagens. E ao longo das 120 receitas, divididas por idades, são-lhe dados conselhos úteis sobre a confeção, os ingredientes, os hábitos e as possíveis reações do bebé. Além disto, vai conhecer os destaques alimentares de cada receita e o valor dos alimentos no desenvolvimento do seu bebé. O guia completo que acompanhará os primeiros anos de vida dos mais pequeninos.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Vogais
Data de Lançamento:
Janeiro 2018
Nº de Páginas:
240
ISBN:
9789896684426
