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Dimensões:
21,1 x 26,9 x 1,7cm
Autor:
Nina Olsson
Sobre o Autor:
Nina Olsson fundou o "NourishAtelier.com" para partilhar a sua paixão pela cozinha vegetariana. Durante mais de dez anos, trabalhou criativamente com comida e conquistou vários prémios como diretora artística, estilista e designer. As suas receitas apareceram em publicações como "Elle", "Delicious" e "Women’s Health". Natural de Estocolmo, Suécia, hoje em dia, vive junto à costa do mar do Norte, na Holanda, com o seu amor, Natal, e os dois filhos.
Sinopse:
Há muito que os hambúrgueres deixaram de ser fast food; hoje em dia, são sinónimo de slow food de qualidade, um formato que engloba todas as possibilidades que a imaginação gastronómica consiga abarcar… sobretudo nas versões vegetarianas e veganas. A variedade de ingredientes faz com que as combinações sejam inúmeras, por isso a chef, food stylist e fotógrafa Nina Olsson apresenta aqui uma verdadeira volta ao mundo dos hambúrgueres, com as receitas organizadas geograficamente. O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos é o único livro de veggie burgers de que alguma vez vai precisar: versões com todos os sabores que vão satisfazer o paladar mais requintado e ainda dicas indispensáveis para a anatomia do hambúrguer perfeito. PROVAMOS E GOSTAMOS Vai ter de experimentar a nossa receita preferida! Veja todos os passos aqui.
Língua:
Português
Capa:
Capa Dura
Temática:
Culinária
Editora:
Arteplural
Data de Lançamento:
Fevereiro 2019
Nº de Páginas:
160
ISBN:
9789896921422
Informação Adicional:
Receitas gourmet de hambúrgueres, molhos, pães e acompanhamentos
