Morgadio da Calçada Reserva Douro Vinho Branco

garrafa 75 cl
€32,70 /un
€43,60 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

Caráter mineral intenso. Aroma intenso com notas cítricas e flores brancas.Na boca é vivo e cheio de complexidade, ao mesmo tempo que assume uma frescura extrema. As qualidades fumadas da madeira estão claramente presentes mas muito bem integradas com o vinho e outros aromas. O final é longo e persistente.

Teor alcoólico:

13%

Tipo de produto:

Vinho Branco

Vindima / Vinificação:

Após um rigoroso processo de selecção que decorreu na vinha e na cave posteriormente à mesa de escolha, as uvas foram desengaçadas e prensadas suavemente na totalidade sem maceração. A decantação foi conduzida por um período de 24 horas a baixas temperaturas em cubas de inox. Após este período o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês de 228 litros de novas e usadas, nas quais a fermentação alcoólica foi inoculada sem recurso. Nas mesmas pipas o vinho permaneceu um estágio durante 9 meses em contacto com as borras e sem ter realizado a fermentação maloláctica.

Estágio:

Códega de Larinho, Rabigato, Viosinho, Arinto

Enólogo:

Dirk Niepoort

Nome do produtor:

Morgadio da Calçada

Morada do produtor:

Rua Cabo de Vila, 18; Vila Real, Douro 5060-252 Sabrosa Portugal

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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