Descrição:
Assado como manda a tradição, até ter a pele dourada e crocante por fora e a carne suculenta por dentro, o Leitão Assado é uma das estrelas em épocas festivas.
Sugestão do Chef:Aqueça durante cerca de 20 a 25 minutos numa travessa no forno, pré-aquecido a 140º, até que a pele fique estaladiça. Emprate e sirva acompanhado com generosas rodelas de laranja fatiada. Pode servir com batatas fritas, como manda a tradição, ou com uma salada de folhas frescas com gomos de laranja, coentros e um generoso fio de azeite virgem extra nacional.
Tipo de produto:
Prato de Carne
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