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Dimensões:
16,5 x 23,8 x 2,4cm
Autor:
Deana Barroqueiro
Sobre o Autor:
Deana Barroqueiro nasceu nos EUA e emigrou para Portugal aos dois anos. Licenciou-se em Filologia Românica, na Faculdade de Letras de Lisboa, a que se seguiram 35 anos a lecionar Língua e Literatura Portuguesa e Francesa. Entre a sua obra publicada inclui-se: "Cruzeiro do Sul"; "Contos Eróticos e Novos Contos Eróticos do Velho Testamento"; "D. Sebastião e o Vidente e 1640"; "O Navegador da Passagem — Bartolomeu Dias, O Espião de D. João II — Pêro da Covilhã, O Corsário dos Sete Mares — Fernão Mendes Pinto"; "Rascunhos Secretos — Fernão de Magalhães". A sua obra de não-ficção "História dos Paladares" em 3 volumes conquistou o "Gourmand Best in the World Awards — Series" 2021–2022, assim como os "Gourmand World Awards" 2021–2022 nas Categorias "História da Culinária" e "Séries". O seu último romance, "O Cozinheiro da Rainha Adúltera", já conquistou nos "Gourmand World Awards" — 2025 um dos raros "Special Award".
Sinopse:
A história da evolução do gosto, que levou à educação do paladar e à eleição da gastronomia como uma arte, percorreu um longuíssimo caminho, desde a Idade da Pedra até aos nossos dias. Esse percurso é aqui narrado através de acontecimentos passados nos cinco continentes, episódios históricos e mitos nacionais e universais, personalidades que refletiram e influenciaram o mundo dos paladares (reis, filósofos, cientistas, escritores) e também mais de 250 receitas que atravessaram séculos ou mesmo milénios, por via oral, manuscrita ou impressa, através de incontáveis gerações, chegando quase inalteradas aos nossos dias. A vastidão do tema levou a autora a dividir a obra em dois volumes, que se completam, embora com perspetivas distintas: o de Sedução, o primeiro, gira em torno dos paladares mais viscerais e que mais apelo fazem aos sentidos.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
História e Política
Editora:
Prime Books
Data de Lançamento:
Novembro 2020
Nº de Páginas:
480
ISBN:
9789896554293
